漯河医学高等专科学校召开了一场主题为“责任在肩，不忘初心”的食品安全暨餐饮管理服务专题会议。此次会议旨在进一步强化校园食品安全责任意识，提升餐饮管理服务水平，切实保障广大师生的饮食健康与安全，是学校践行“以生为本”教育理念、筑牢校园安全防线的重要举措。
会议指出，食品安全无小事，校园食品安全更是关系到每一位师生的身体健康和生命安全，关系到学校正常的教学秩序与和谐稳定。作为一所培养未来医疗卫生人才的高等院校，漯河医专深知自身责任重大，必须将食品安全工作摆在突出位置，以最高的标准、最严的要求、最实的举措，常抓不懈。会议要求全体餐饮服务及相关管理人员必须时刻牢记“安全第一”的初心使命，将保障师生“舌尖上的安全”作为工作的出发点和落脚点。
会议强调，责任落实是关键。会议进一步明确了从学校领导、后勤管理部门到各餐饮服务单位、具体岗位人员的分级责任体系。要求建立健全覆盖食材采购、贮存、加工、制作、售卖、留样等全链条的食品安全管理制度和可追溯机制。加强日常监督检查与突击抽查力度，对发现的问题必须“零容忍”，立即整改，并严肃追究相关责任。会议倡导构建“学校主导、部门监管、企业自律、师生监督”的共治格局，让食品安全防线更加牢固。
在提升餐饮管理服务方面，会议提出，要在确保安全的基础上，着力提升服务质量与满意度。这包括：优化供餐结构，注重营养搭配，满足师生多样化、高品质的餐饮需求；改善就餐环境，营造温馨、文明、有序的用餐氛围；畅通沟通反馈渠道，及时听取并回应师生意见建议；加强从业人员培训，不仅提升其食品安全操作技能，也增强其服务意识和职业素养。会议号召餐饮服务单位要不忘“服务育人”的初心，将餐饮窗口作为展示学校管理水平和文化内涵的重要阵地。
此次专题会议的召开，统一了思想，明确了方向，压实了责任。漯河医专将以此次会议为契机，持续深化食品安全管理，不断创新餐饮服务模式，以高度的责任感和不变的初心，全力守护好校园食品安全，为广大师生提供更加安全、健康、优质、满意的餐饮服务保障，为学校的建设与发展奠定坚实的安全基础。
